慢性咽炎指的是咽部粘膜、粘膜下及淋巴组织的慢性炎症。弥漫性咽部炎症为上呼吸道慢性炎症的一部分；局限性咽部炎症为咽淋巴组织炎症。
咽部检查见黏膜弥漫充血、血管扩张、色暗红，附有少量黏稠分泌物，悬雍垂肿胀或松弛延长
各型慢性咽炎症状大致相似，如咽部不适感、异物感、痒感、灼热感、干燥感或刺激感，还可由微痛等。
慢性咽炎多见于成年人，儿童也可出现。全身症状均不明显，以局部症状为主
诱发慢性咽炎额原因有很多，是常见病多见病，但最主要的还是以下
急性转慢性：急性咽炎没有及时有效治疗，造成反复发作转为慢性，如感冒时的咽部肿痛不适引发急性咽炎，这是主要原因。
环境因素：长期烟酒过度，粉尘、有害气体刺激，嗜食刺激性食物等伤肺阴，均可引发慢性咽炎。
职业因素：如教师、播音员、歌手等，说话及用嗓过多伤肺阴是慢性咽炎的高发人群。
全身因素：如贫血、心血管病、慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、内分泌紊乱、免疫功能低下及维生素缺乏导致肺阴虚等，都可继发慢性咽炎。
过敏因素：吸入性过敏原（包括季节性与常年性过敏原），药物、工作环境中的化学刺激物及食物过敏原都可以引起变应性咽炎。
被动吸烟和主动吸烟咽喉部受到的刺激几乎是一样的
预防和解决慢性咽炎主要从以下方面入手
1、戒烟酒，烟酒既可刺激咽喉又可使机体功能受损。
2、保持室内空气湿润清洁流通，如果冬天室内过于干燥，可以适当使用加湿器。
3、保证口腔清洁，早晚都要刷牙。避免长期过度用声。
4、进行适当体育锻炼、保持健康规律的作息、清淡饮食和保持良好的心态从而提高自身整体免疫力。
5、尽量避免接触导致慢性过敏性咽炎的致敏原。
6、尽量多食用含维生素C较多的水果和蔬菜，如苹果、香橙、西红柿等；而少食用熏制、腊制及过冷过热或是辛辣的刺激性食品。其次，平时要注意多饮水，因为水可以帮助体内进行排*，让身体各个部位都运行顺畅。
最主要也是从生活习惯方面、饮食习惯方面、环境因素等方面入手
还有日常多吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等，有利于慢性咽炎损伤部位的修复。多摄入富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等，有利于促进损伤咽部的修复，并消除呼吸道黏膜的炎症。
有慢性鼻炎、鼻窦炎和口腔疾病时一定要积极的进行治疗，防治局部的炎症扩散到咽部而引起发炎
健康饮食小妙手，美味且实用
银耳西红柿羹：银耳50g(野生银耳15g)，西红柿g，冰糖适量。做法：先将银耳用水泡发、洗净，然后放入砂锅中，熬至浓稠、酥软，再将西红柿洗净去皮、籽，切碎捣烂，放入银耳羹中煮开，加冰糖适量调味。
绿豆海带汤：绿豆一两、海带一两、白糖少许。做法：将绿豆与海带(切丝)放于锅中，加水煮烂，后入白糖调味，每日当茶喝。
益寿银耳汤：干银耳15g，枸杞子15g，龙眼肉15g，冰糖g。做法：银耳用温水泡胀，洗净泥沙，去除黑根，用开水氽一下，再用清水浸泡、蒸熟。枸杞子洗净，置小碗内蒸熟，龙眼肉切丁。清水0g，置火上烧沸。加入冰糖，溶化后再放入银耳、枸杞子、龙眼肉，煮沸片刻，入碗。
桑菊杏仁茶：桑叶10g，菊花10g，杏仁10g，冰糖适量。做法：将杏仁捣碎后，与桑叶、菊花、冰糖共置保温瓶中，加沸水冲泡，约盖闷15分钟后，即可当茶水饮用，边饮边加开水，每天1剂。
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