咽喉炎是上火的表现，中医认为，咽喉炎的发生主要是由肺肾阴亏、阴虚火旺、虚火上升或外感风热、热*灼伤咽喉所致。绿茶性凉，具有生津止渴、清热解*的作用;冰糖性平偏凉，具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。此外，冰糖也常被加在中药中用来引出药效。二者搭配着喝，能让绿茶清热解*的功效充分发挥，减缓咽喉疼痛，还可以发挥其养阴润肺、生津的作用，以改善咽喉局部的干燥、不适感。
此外，在所有的糖中，冰糖的滋补作用最强，其补益作用可提高人体免疫力，从根本上增强人体对抗咽喉炎的能力。因此，急慢性咽喉炎患者不妨在喝绿茶时加点冰糖。但为避免引起血糖升高，糖尿病患者忌服。
除了经常喝点冰糖绿茶外，咽喉炎患者在日常饮食中还应注意以下几点：
第一，应以凉性和平性食物为主，少食或不食大蒜、辣椒、白酒等刺激性食物。因为这些食物容易诱发或加重黏膜充血，这对咽喉无异于火上加油。
第二，多吃一些具有清热、生津作用的新鲜蔬菜水果，如梨、甘蔗、西瓜、萝卜、丝瓜、无花果、荸荠、藕、冬瓜、香蕉、百合等。
第三，适度增加蛋白质的摄入，以提高人体的免疫力。人体免疫力的高低与咽喉炎的复发有着直接关系，因此患者应适当增加鱼类、虾、肉类、奶类等优质蛋白的摄入量。在补充蛋白质时要注意少吃羊肉、狗肉等过于温热的食物，否则容易加重咽喉不适的症状。
咽炎茶疗法：正确的喝茶方式
懂得食疗的朋友日常会泡饮胖大海，却不知添加菊花、甘草、罗汉果、桔梗、金银花、薄荷效果会更好，此方子是老中医开出的，被老中医配制出一款茶饮《海甘茶》。茶被打磨做成了袋泡茶能更好的吸收和方便泡饮。淘宝上有，其中胖大海、甘草、甘草可润肺止咳，祛痰润喉，菊花、桔梗、金银花、薄荷有很好的清热解*作用，搭配起来调理咽炎效果非常好。建议用嗓职业、常吸烟者、居住在雾霾超标城市的朋友们常饮，及时调理好自己的咽喉，避免引发恶化。
方l：猫爪草治慢性咽炎配方：猫爪草25克，绿豆50克。制用法：上药加适量水，煎取毫升，分3次饮用。功效：治疗慢性咽炎。方2：百合生地粥治疗咽喉炎配方：生地30克，百合、粳米各50克。制用法：先将生地加水毫升，煎半小时，去渣留汁于锅中，再将百合、粳米放人慢熬至粥成，下白糖，调匀。分1～2次空腹服。功效：适用于胃肺伤阴，咽喉微痛，咳声嘶哑的慢性咽喉炎。
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