文章是去年发表的，当时因为女儿开学，担心她第一次上幼儿园，会哭，会闹导致喉咙发炎，所以提前做了准备，但是近期的各大幼儿园还有妇幼保健院的情况，对于疱疹性咽炎也是相当的严重，具体表现为喉咙发炎，起泡，伴随发烧等症状，保健院现在每天的接诊人数据说已经创下纪录，而且貌似情况没有得到很好的控制，具体的传染源或者起源，大家也不是很清楚，所以如果有空，大家也试试给孩子煲煲这个汤吧，不过何太郑重声明：如果孩子已经生病的，请马上立刻直接找医生诊断，这些汤水只能提前预防，或者刚开始的时候延缓或者减轻，但是肯定绝对不能达到治疗效果的，特此声明。
这是何太Tracy的第篇文章
（原创食谱篇）
膨鱼鳃煲瘦肉汤
菜谱/烹调：何太Tracy；文字/图片：何生Davis
（免责声明：此食谱仅供参考，任何阅读者请根据自己实际情况进行烹调，本网站不承担任何引起的身体不适的后果和责任）
膨鱼鳃又称角鱼鳃或畚斗鱼鳃，产于沿海地区，分布于我国*海、东海和南海水域，其原动物为日本蝠鲼、无刺蝠鲼、双吻前口蝠鲼。膨鱼鳃鳃丝呈扁条形，一般宽5~8厘米，长度不一，大者长30厘米以上，宽8.5厘米以上。具有清热解*，透发痘疹，催乳的功效。用于麻痘后热*未清、烦躁、咳嗽不止，乳汁稀少，疮疖肿*。
以上为度娘的介绍，仅供参考。
广东这边一般默认膨鱼鳃具有清热解*，治疗喉咙发炎的功效。
所以很多人都会建议，特别是小孩子第一次上幼儿园，担心他会哭闹的比较厉害，容易导致喉咙干，喉咙发炎等症状，所以建议在入学前一段时间，可以隔几天就煲一次给孩子喝，预防一下也是好的。
还有就是这个深秋季节，在广东，这个季节会忽冷忽热，早上长袖回去上学，跑3步又得脱衣服，然后各种冷热交替，小孩子特别容易感冒，喉咙干等，所以这个季节也是比较适合煲这个汤水的。
材料：（3-4人分量）
膨鱼鳃2-3片
瘦肉半斤
两个材料放进去，大约煲1个小时左右就基本OK了
做法是比较简单的
不过膨鱼鳃也不是很便宜的，可以直接到附近的药房去买就是了。
如果不清楚给多少的话，直接问卖的人，告诉他自己家里多少人，或者说要煲多少次，这样叫他们分好给你就好了。
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