慢性咽炎拖久了，还会导致咽部腺体和黏膜萎缩。咽黏膜及黏膜下组织变薄，血管及腺体都减少，咽部干燥，起皱或发亮。有时咳出带臭味的干痂、口臭、恶心，各种由咽炎引发的症状都会出现。
不过需要注意的是，治疗慢性咽炎是一个药效逐步积累、综合调理的过程。服用后体内病变逐步得到修复，而当这种修复达到一定程度后，慢性咽炎患者才能感觉外部症状有比较明显的改善。因此，慢性咽炎患者一定要按疗程服药，千万不可在内部病变系统修复期，因外部症状改善不理想而停止用药，以至于浪费金钱，错过最佳治疗时机。
咽喉炎是个让人很头痛的疾病，忽冷忽热、过冷过热的天气，让咽喉炎患者有苦说不出。一般治疗也是治标不治本，让咽喉炎患者头痛不已。这个病急不得，中医上讲究调理，其实只要饮食得当可以缓解症状。
从医学的角度来看，慢性咽炎与长期说话，喝水少，造成咽部不适慢慢累积而成有关，也有些患者是因为急性咽炎发作之后，不能及时的就医诊治，或者治疗的方法不当，慢慢转成慢性咽炎，也让困扰本身的时间变得更长。
食疗方--杏仁雪梨汤
配料：杏仁10克、雪梨1个、冰糖30克。
方法：将削皮去核后的雪梨切成小块与杏仁、冰糖共置碗内，加少许水，放入蒸锅蒸1小时左右，吃梨喝汤，每日1次。本方对咽喉部干燥、发痒、微痛有显著效果。
咽炎有效验方：金银花橄榄茶
方药：金银花10克，薄荷5克，橄榄5颗。
做法：金银花及橄榄加毫升水煮沸后，再放薄荷，转小火煮5分钟，去渣后饮用。
功效：适用于感冒伴咽喉红肿发炎、疼痛等症状。金银花抗病*；橄榄缓解疼痛；薄荷疏风清热、消炎。金银花、薄荷为凉性药材，常四肢冰冷的虚寒体质者，饮用后如出现腹泻症状，就要停用。
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