急性咽炎
咽部黏膜及黏膜下组织的急性炎症。咽淋巴组织常被累及。炎症早期可局限，随病情进展常可涉及整个咽腔，以秋冬及冬春之交较常见。
急性咽炎的症状
声嘶：是急性喉炎的主要症状，轻者发音时音质失去圆润、清亮、音调变低、变粗，重者发音嘶哑，严重只能作耳语，甚至完全失音。
喉痛：患者感喉部不适、干燥、异物感，喉部及气管产有疼痛，发声时喉痛加重，但不妨碍吞咽。
咳嗽多痰：因喉粘膜发炎时分泌物增多，常有咳嗽，初起干燥无痰，至晚期则有粘脓性分泌物，因较稠厚，常不易咳出，粘附于声带表面而加重声嘶。
慢性咽炎
慢性咽炎又称慢性单纯性咽炎，较多见。病变主要在黏膜层，表现为咽部黏膜慢性充血。黏膜及黏膜下结缔组织增生。黏液腺可肥大，分泌功能亢进，黏液分泌增多。多见成年人，病程长，易复发。
慢性咽炎的症状：
1、鼻咽干燥不适是慢性咽炎的症状的主要表现，有粘稠样分泌物不易咳出，故咽炎患者常感咽部不适，咽部分泌物增多稠厚，故患者咳嗽频繁常伴有恶心。重者可发生刺激性咳嗽。
2、慢性咽炎患者常有清躁动作，吐白色痰液，这也是慢性咽炎的症状表现。
3、对于慢性咽炎患者的检查可见咽部充血呈暗红色，咽后壁可见舒张血管围绕增生之淋巴颗粒，纵横成网状，腭弓及扁桃体也可有充血现象。工作休息之余用御农柑贝草茶，煎水代茶饮，可以很好的缓解和改善慢性咽炎的症状。
4、慢性咽炎的症状还会出现有声嘶、咽痛、头痛、头晕、乏力、消化不良、低热等全身或局部症状。
咽炎的发病原因：
咽炎主要为病*和细菌感染。多由飞沫或直接接触而传染。另外，全身抵抗力减弱，如疲劳、受凉、烟酒过度等常是本病的诱因。此病亦可继发于感冒或急性扁桃体炎。急性咽炎反复发作或治疗不彻底，以及邻近器官病灶刺激如鼻窦炎、扁桃体炎、鼻咽炎、气管炎等可发展为慢性咽炎。烟酒过度、粉尘及有害气体刺激为常见病因。
消除各种致病因素，如戒除烟酒，改善工作环境，积极治疗鼻及鼻咽慢性炎性病灶及有关全身性疾病。增强体质，提高机体免疫力，预防急性上呼吸道感染。注意休息，多饮水，吃清淡易消化的食物。
咽炎的日常护理咽炎虽是小病，但它影响生活质量，如果不及时防治，迁延日久会越加难治，还容易滋生细菌，侵入肺部导致呼吸系统感染，严重的还会引发咽喉癌。所以小病更要重视，要在以下几方面做好防范措施。
1、保持室内空气新鲜，湿温度适宜
居室空气干燥及过冷、过热、过湿都可影响咽部黏膜的防御机能，造成功能障碍，咽部感觉异常，日久而成慢性咽炎病变，应保持室内空气新鲜，湿温度适宜。
2、淡盐水常漱口
早晨及睡觉前可用淡盐水漱口，可以保持口咽清洁。同时，还可防治口鼻疾病，消除炎性病灶。
3、饮食需清淡
以清淡易消化饮食为主，再辅助一些清爽去火的食品摄入，如甘蔗、橄榄、鸭梨、苹果等，或多喝水。忌食辛辣刺激性食物。
4、控制音量，减少说话
教师、文艺工作者、售票员等需要经常说话的人群要注意正确的发音方法，此外要禁烟和冷饮。感冒和声哑时尤须注意，要静息少言。在青春变声期、妇女月经期和怀孕期，特别要防止用声过度。
5、保证充足睡眠
生活起居有常，劳逸结合，最好保证每天充足睡眠，早睡早起。
春季咽炎吃什么效果好
1.吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等，有利于慢性咽喉炎损伤部位的修复。
2.多摄入富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等，有利于促进损伤咽部的修复，并消除呼吸道黏膜的炎症。
3.少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如：油条、麻团、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等。
4.经常饮用一些利咽生津的食疗饮品。
5.经常饮用大麦若叶青汁。
春季咽炎吃什么水果
1梨
性味甘寒，生食有清热解*、生津润燥、清心降火作用。凡心中蕴热，或邪热作阴，口渴心烦，或热病后期，宜用以滋养食疗，有清热润肺、化痰止咳的功效，可治阴虚肺燥、咳嗽、咽干音哑、喘促气急、便秘等症。
2苹果
性味甘凉，生食或熬膏（果酱），有补脾气、养胃阴的作用，凡中气不足、神疲纳差者，可和为滋补食品；捣汁服用，有生津开胃、润肺悦心的功效，可治心烦、口渴、咳嗽、盗汗等症。
3柿子
味甘涩，性寒。生食有润肺祛痰，止咳，解酒*的作用，凡肺痨咳咳嗽日久不愈咳嗽痰多，虚劳略血，均可食用，红软熟柿有清肺胃蕴热、生津止渴作用，可治口干唇烂、心中烦热等症，取未成熟鲜柿，捣泥取果汁加蜜调服，对治疗甲状腺肿有效。
4柚
味甘酸，性寒。其果汁能生津止渴，和胃化滞，助消化，解酒*，孕妇食少口淡，吃了可开胃，柚果煮烂加蜜成膏，能理气化痰，含食治慢性支气管炎、慢性咽炎。
5芒果
性味甘、酸、凉、无*，具有益胃、解渴、利尿的功用，芒果色、香、味均佳，营养价值很高，含有丰富的维生素和糖分。
治疗咽炎食谱1、金银花15克、桔梗20克、甘草10克、陈皮10克，青果15克，用克水煮开后，再用温火熬制45分钟，过滤后的药汤中加入蜂蜜，分三次服用，连服5—6天即可。
2、绿茶5克，洋槐花蜂蜜适量。将绿茶置杯中，冲入沸水，加入蜂蜜饮服，每日1剂。可清热利咽，润肺生津。
3、百合20克，绿豆50克，冰糖适量。将百合、绿豆加清水适量煮熟，加入冰糖饮服，每日1剂。可清热润肺，养阴生津。
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