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一：莴笋
莴笋中的钾有利于促进排尿，对高血压和心脏病患者大有裨益。此外，春天爱咳嗽的人，多吃莴笋还可以平咳。
二：小白菜
小白菜，味苦微寒，通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多，还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种洋白菜，即卷心菜，常食能益心肾，健脾胃，对防治慢性咽炎有化痰效果。
三：菠菜
防治慢性咽炎，多吃菠菜也不错。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K更是叶菜中最高的。丰富的核*素又有预防慢性咽炎、口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
四：菜花
菜花含有丰富的维生素类物质，每克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。中医素有“色白入肺”之说，秋天是呼吸道感染疾患的多发季节，洁白的菜花无疑是一种适合慢性咽炎患者食用的保健蔬菜。
五：胡萝卜
防治慢性咽炎怎少得了胡萝卜？胡萝卜，味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上，而生食、凉拌，人体仅能吸收胡萝卜素10%。
以上食疗方子对于咽炎有着非常不错的疗效，但是毕竟是食疗方子，对于咽炎只能说有辅助治疗的作用，想要根除咽炎最好是中药治疗配上食疗辅助，建议有咽炎困扰的朋友，可以跟随专业的咽炎调理师进行调理，调理师也会经常在朋友圈分享一些调理咽炎的偏方和妙招，有需要的朋友可以看看。
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