年6月6日，阴历五月初四，芒种，*道十二宫的双子座。
《孝经纬》说：“斗指丙，为芒种。”芒种是二十四节气中的气，一年中阳气鼎盛时期极，太阳的位置是*经75度，“日躔毕十一度”，毕是二十八星宿西方白虎之五，命名“毕月乌”，毕宿的形状像一只乌鸦。
芒种开始，白天起来越长，夜晚逐渐变短。
《*帝内经》说：“顺四时而适寒暑。”不用刻意地去做，只要顺着天气的变化，就是养生，叫做“不伤就是养。”芒种日光长，睡眠时间自然就缩短了，这就是诺贝尔奖的“昼夜节律”，芒种十点一刻前入睡，四点半左右苏醒，苏醒不等于起床，养生讲的是“先醒心，后醒目”，睁眼之前，可以做几个动作：“搅赤龙”，翻卷舌头；“转睛精”，左九圈，右九圈转眼珠；然后就可以睁开眼睛了，如果有时间，还可以用十指从前往后梳头，中老年可以预防老年痴呆，改善记忆力减退，延缓脱发和白发的生长。
今年风大，养生不只是防风，还得能去风，再加上温差变化，高温反复，芒种可以喝茶散风解热，此茶源自中药汤方“桑菊饮”，是著名的清暑解表之剂，有疏清热，宣肺止咳的功效。
菊花，甜的有效，苦的无效；白菊花为上，*菊花次之，这是从药效上说的，和价格无关。
桑叶，是蚕宝宝的粮食，用药有嫩桑叶而霜桑叶之分，时间不同，功效相异，有人手足麻木，扎也不疼，挠也不痒。这个在今天也是有组织无纪律的群体了，久治不愈，有人用又霜桑叶煮水，天天洗手泡脚，天长日久，居然好了，这可是非医疗的范围了，不用药者为中医。
桑叶最大的功效就是驱风，而且是驱一切风，可惜，身轻力微，全靠时间发挥作用了。
春困秋乏夏打盹，夏天犯困，茶，咖啡当家了。
有一点要提醒一下，如果是在备孕期，或者孕期，咖啡、茶叶等含咖啡因的饮品，可就不能喝了，不然会导致胎儿发育缓慢，整好了，生下来的孩子体重也属于精装纤巧版的。
喝茶多了伤肾损脾，这是中药学的说法，科学家研究的结果是：喝咖啡的女性怀孕几率要比不摄取咖啡因的女性低27%。甚至不孕，中国不孕夫妻八分之一，美国英国六分之一。孕妇喝咖啡，等于让胎儿减肥。有证据表明，怀孕期间每天摄入毫克以上的咖啡因会增加你流产的风险。所以，还是从现在就开始减量为好。多喝水湿重，多喝咖啡茶失重，瘦马各筋，浑身无为。
茶和咖啡都得上午太阳足的時候喝，茶不過六杯，七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。咖啡一杯足矣，如果眼干、耳鸣丶失眼、心慌，若為自由故，二者皆可抛。
《*帝内经》说：“智者察同，愚者察异，愚者不足，智者有余。”
天气火热，不吃生冷挺难的，其实，生冷不只是用水冻成的冰疙瘩，还包括冷菜，沙拉就吃过吧，凉拌*瓜吃过吧，生鱼片吃过吧，西瓜吃过吧，这些都是生冷的范畴。不是不能吃，一定要吃对时间，还有吃的量，每一食物中，除了应该有的营养元素，还有更重要的“性味归经”，性又叫“四气”，就是食物的寒热温凉，如果吃错了，“初虽不觉，久必成疾。”
生冷吃久了，脾胃就会变得虚弱，胃是热的，天生怕冷，要么“餐前一碗汤，”必须是温暖养胃的呢？
我们都知道根据天气变换衣服，却不知道根据天气变换饮食。
吃错容易，吃对难。魏武帝曹丕说：“一世长者吃居处，三世长者吃服食。”国泰民安，生活富裕，和平稳定，才意识到健康的重要性。
《中庸》说：“人莫不饮食者，鲜有知味者也。”听听，不是只有今天吃错，而是错误一直存在。元朝的皇帝建国，都城设在北京，完全使用中国传统的文化体系，就连饮食、起居也按古法，“调顺四时，节慎饮食，起居不妄，使以五味调和五脏。五脏和平则血气资荣，精神健爽，心志安定，诸邪自不能入，寒暑不能袭，人乃怡安。”
芒种到了，炎热已经提前开启，《*帝内经》叫做：“不知年之所加，气之盛衰，虚实之所起，不可为工也。”俗话说：“针大的眼，斗大的风。”温度打开皮肤的毛孔，给风乘虚而入的机会，芒种仍需防风，控制出汗，控制汗后不受风，空调、风扇、迎面风、背后风，一并要防。
谨和五味
《*帝内经》说：“是故谨和五味，骨正筋柔，气血以流，腠理以密，如是则骨气以精，谨道如法，长有天命。”
不管寿命有多长，不得病是第一要素。芒种开始，出汗多，睡眠少，五味增加咸味，但咸的标准是不能口渴；适当多食酸味，少吃苦味的食物，“味过于苦，脾气不濡，胃气乃厚。”脾一病，百病皆生，尤其是可怕的湿气，立马上身。
《*帝内经》说：“人禀天地之气，四时之法成。”人类生存更多依赖食物的力量，“夫味得地之气，故能生五脏之阴。”五味的代表就是五谷了，所以,《*帝内经》说：“五谷为养，五畜为益，五菜为充，五果为助。”
五谷为养
芒种，是两个意思，一是带芒的谷物成熟，可以收割了；二是稻子需要播种了。春生夏长，瞧这个忙叨，拨了又种，收了又载，粮食乃国之本，健康的保证，“人勤地长苗，人懒地长草。”离开土地，人都会变懒。
芒种主要吃两种粮食，一是大米，二是小麦面。最好的大米是糙米，省一道工序，保留更多健康，糙米发芽，就是玄米，日本科学家说它能“塑形减脂”，能预防和治疗心血管疾病、癌症、糖尿病…孔子说：“食不厌精，脍不厌细”，讲的是烹饪的要求，结果，学习不到位，健康成问题。大米的生产上可以偷懒，让更多的营养能和米一起进入我们的身体。
大米长于养肺，美白皮肤，这一点看看长期吃的都有人南方人秒证。
小麦是心之谷，专门调养心气，补充心血，夏天汗多，天然补品。阴天一定吃小麦，酷暑可以吃大米。出汗多，还得吃小麦面。全小麦粒蒸饭，心血管疾病、糖尿病人的完美主食。
芒种可以吃凉粉，面皮、凉皮、冷面，绿豆面的凉粉是首选，降暑清火，预防中暑。
芒种开始，一般人不能吃红豆、赤小豆，会损伤阴液，主要是伤血。
五畜为益
*帝医学一直认为“血肉乃有情之品”，最能补气血。牛肉就有肉中*芪之称，是健脾利湿的当家肉食。
猪肉长于滋阴补水，要么吃了使人暴肥呢？不过夏天就是出汗的季节，尤其今年的芒种以后，风能利湿，热又伤阴，就算下雨天，也阻挡不了汗水想看看世界的脚步。猪肉就得吃了，尤其是一代二代的野猪肉，虽然肉质差些、制作费功，但安全度高于家猪。，吃猪肉一定放高良姜，这可是中国几千年的传承；
《本草纲目》讲了猪肉和其它食物进入人体后，和胃液一起产生的化学反应，猪肉“反乌梅、桔梗、*连、胡*连（犯之令人泻利）及苍耳（令人动风）；合生姜食，生面发风；合荞麦食，落毛发，患风病；合葵菜食，少气；合百花菜、吴茱萸食，发痔疾；合胡荽食，烂人脐；合牛肉食，生虫；合羊肝、鸡子、鲫鱼、豆*食，滞气；合龟、鳖肉食，伤人。”
芒种有三种鱼少吃，鲤鱼、桂鱼、鳝鱼。
孕妇坚决不能吃鳝鱼，会让胎儿得病。
牡蛎、螺丝、河虾，生津止渴，可以稍稍多吃一些了，尤其是糖尿病人，能改善口渴的症状。
芒种以后，有条件的家庭可以适当吃些燕窝，火旺伤肺，就靠燕窝滋阴润肺了，不过肥胖之人少吃。
临睡可以喝牛奶、羊奶，一定要煮开两次再放温喝，可以补充流失的钙，还可以增加饱腹感，促进睡眠；特别是心血管疾病、糖尿病患者，可以起到食养的功效。
五菜为充
夏季是蔬菜的主产季节，芒种进入蔬菜的战国时代，人人奋勇，个个争先，就怕错过这村，没了这店呢。苋菜、蚕豆、*瓜，三鲜居前，大小辣椒正式出列，丝瓜、南瓜纷纷上阵，菜豆、芦笋、油菜、莴苣、洋葱、空心菜、龙须菜、地瓜叶、西葫芦、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜争先恐后。
新鲜蚕豆，能开胃健脾，强精益智，尤其能通利食道、胃肠，不过吃多了会发闷，可以用水泡蚕豆，只要一发芽，这个缺点就没有了。肺结核咳血，楞以用鲜蚕豆荚煮水喝；高血压可以喝蚕豆花泡的茶水肿要用三年以上的陈蚕豆煮水喝；前列腺疾病导致的小便难，可以用蚕豆壳煮水。
油菜是今年芒种以后的推荐菜，理由是“驱风”，能改善游风丹*；有脚气的人、狐臭的人不能吃油菜，会让症状更严重。
菌类也是夏天的美味，木耳通便、银耳清肺，香菇、猴头菇最养胃，建议适当吃。
孕妇不能吃苋菜、马齿苋、油菜；可是临产妇却可以用这三样菜催生；便秘的中青年，可以适当多吃。
莴笋，男性少吃，多吃伤阳，会降低性欲和“战斗力”。
其中几个夏天产的菜，却不到吃的时候：茄子、冬瓜、苦瓜、茭白、芹菜。
几种菜夏天吃了会伤人：韭菜、白菜、菠菜，夏天腹泻、皮肤病的源头。
洋葱、西葫芦、大蒜不能爆炒，特别是出现炒糊的迹象，有致癌的风险。推荐过用西葫芦包饺子，有减肥的作用。
茄子，古书上叫做“落苏”，属于大寒食物，《汉书》中就有记载，“茄子伤女子子宫”，吃茄子有增加子宫疾病的可能，尤其是子宫肌瘤的女性，正确吃茄子的时间是夏至到立秋之间的四十五天，这个是“因时之序”，“不时，不食。”
五果为助
夏天就是水果的王国，桑椹、梨、桃、李子、芒果、枇杷、柠檬、火龙果、香蕉、香瓜、荔枝、龙眼、杨桃，数不胜数，隆重推荐的是西瓜，南北皆有，四海为家，医家称为“天生白虎汤”，专门去暑降火，解暑清热，除烦利尿，口疮喉痛。但不能多吃，照样腹泻，尤其是体内寒盛已经练就了百谷皆泻的“真功夫”，动不动就腹泻，西瓜这口，还是省了吧。
西瓜皮，也有作用，如果长了口疮，可以用瓜皮烤干研成粉擦上去；如果闪了腰，也可以先用西瓜皮凉干打成粉，*酒里放些盐送西瓜粉；吃西瓜多了，身体不舒服，直接用西瓜皮煮水喝；现代医学有用西瓜皮治疗肾病和糖尿病肾病的。
桃为肺之果，有肺病的人可以适当吃些桃；普通人不能多吃，吃多了肚子胀，还会长痘痘；吃完桃不能洗澡，会得淋病，尿不干净。
柠檬，是夏天的正令水果，并不适合冬春食用，柠檬特别适合孕妇吃，能开胃、能安胎；《中药大辞典》记载用柠檬糖煮膏，不但解暑治呕吐，治疗先兆性流产、胎漏下血；柠檬马蹄，还能改善高血压。
夏天外热内寒，瓜果生冷，不是不能吃，只是要适量吃，不然浪费了自然的造化了。
想体验不一样的美食加月媚为好友月媚带你月吃越美
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇