原创鞠磊掌上威海收录于话题#威海养生堂4个
中医学自古以来就有“药食同源”（又称为“食同源”）的理论。简单说就是，许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样能够防治疾病。《黄帝内经》说：“空腹食之为食物，患者食之为药物”。个人根据自己的体质或者病情，选取具有一定保健作用或治疗作用的食物，正确合理地调配饮食，可防病治病、强身健体、延年益寿。
玫瑰花
功能作用：行气解郁，和血，温养人的心肝血脉，改善内分泌失调。稳定女性经期情绪，美白祛斑，有助于减肥。
推荐用法：可用于代茶饮，制作糕饼、面膜，做汤羹等。
金银花
功能作用：清热解毒，用于治疗风热感冒，各种疮，痛，疔毒，荆疾以及咽喉肿痛、咽炎、丹毒。
推荐用法：可用于代茶饮，漱口水，煮粥等，四季均可使用，但不宜长期饮用。
菊花
功能作用：疏散风热、清热解毒，养肝明目，抗菌消炎，降血压，防冠心病。
推荐用法：可用于代茶饮，煮粥，炖食等。尤其适合夏季煎汤代茶，改善风热感冒初期的咽干身热，头身疼痛等症状。
百合（食用）
功能作用：润肺止咳，清心安神，治疗失眠多梦，缓解神经衰弱。
推荐用法：可煎汤，炒，炖汤，熬粥等，尤其适合易失眠或眠浅多梦的中老年人群使用。
荷叶
功能作用：清暑化湿，消胂利尿，止血，降血脂，治疗高血压。
推荐用法：可用于代茶饮，做粥，制作糕点。尤其适合于高血压、高血脂、高胆固醇、中老年朋友、肥胖人群。
芫荽
功能作用：发汗透疹、健胃、止痛解毒，降血压等。
推荐用法：榨汁，煮粥，作为配料食用等。
马齿苋
功能作用：清热利湿、解毒消肿、消炎、止咳、利尿。
推荐用法：可作菜蔬食用，生食、烹食均可。
蒲公英
功能作用：清热解毒，消肿散结，治疗感冒发热，扁桃体炎，急性咽喉炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。
推荐用法：可用于代茶饮，可凉拌、炒、煎、炖等。
山楂
功能作用：消食健胃，行气敞瘀，降血脂、降血压，治疗痛经、月经不调、泻痢腹痛，开胃消食、抑制细菌，增强机体的免疫力。
推荐用法：可用于代茶饮，生食，煮粥，做糕点、酱等，食用方法多样。尤其适合肉食积滞，消化不良者。
大枣
功能作用：补气，养血安神，降血压、降胆固醇，保肝护肝，提高免疫力，防治心血管疾病。
推荐用法：可煎汤，炖煮，制作糕点等。一年四季均可食用，尤其适合脾胃虚弱人群。
莲子
功能作用：补脾止泻，益肾涩精，养心安神，帮助睡眠，降血压，调理脾胃，祛除雀斑，治疗透精滑精。
推荐用法：可煎汤，炒制，制作糕点，煮粥等。一年四季均可食用，尤其适合心烦不眠人群。
甜杏仁
功能作用：降气平喘，止咳化痰，洞肠通便。
推荐用法：可生食，煮粥，煎炒，凉拌等。尤其适合咳嗽、便秘人群。
桑椹
功能作用：滋阴补血，生津润燥。防止血管硬化、健胸胃、助消化、乌发美容。
推荐用法：可生食，加密热膏，做汤烫，制作糕点等。尤其适合有烦躁难眠、腰脖酸软、头晕耳鸣、须发早白等症的中老年人。
白果
功能作用：敛肺定喘，具有活血化瘀、防止血栓、改善冠脉循环、抗衰老和化痰作用，对肺肾两虚、咳嗽、慢性支气管炎、妇女白带增多、夜尿频多等表现症状都有良好的调理和治疗作用。
推荐用法：不宜多吃，可炖、炸、煮粥、煲汤、蒸等。
黑芝麻
功能作用：益精血，益肝补肾，润肠通便，乌发美容。
推荐用法：可煎汤，做粥羹，制作糕点。四季均可使用。尤其适合便秘、须发早白中老年人群。
薏苡仁
功能作用：利水消肿、健脾去湿，舒筋除痹、清热排脓等。能减肥，镇痛，治疗关节炎，抗癌，美容祛斑。
推荐用法：泡水、煮汤、做粥羹等。
赤小豆
功能作用：利尿消肿，清热解毒，降血脂，增强免疫力。
推荐用法：可煎汤、制作糕饼，做粥羹等。适合面部油腻、易起痤疮的湿热体质人群使用。
山药
功能作用：补脾养胃。用于脾胃虚弱，体倦、食欲差或腹泻。生津益肺，用于肺虚喘咳、虚劳咳嗽、消渴或烦热口渴。补肾固精，用于肾虚遗精、小便多、带下等症。
推荐用法：可煎汤、炒，蒸，炸，炖汤、煮粥，做糕点等。一年四季均可使用，可补脾益气，尤其适合脾胃虚弱者。
蜂蜜
功能作用：止痛解毒，止咳化痰，润肠通便，增强免疫力和抵抗力。
推荐用法：温水冲服，与梨、贝母蒸，与珍珠粉做面膜，作调味品等。尤其适合脘腹虚痛、肺燥干咳、肠燥便秘者。
生姜
功能作用：健脾暖胃，活血驱寒，解毒杀菌，增进食欲，止呕防晕，能治秃斑，风寒感冒。
推荐用法：可外涂、贴肚脐、与红糖煎汤，绞汁服，炖汤，炒等。适合秋冬季节与牛、羊肉炖煮，阳虚体质可经常食用。
枸杞子
功能作用：滋补肝肾，强筋骨，益精明目和养血，增强免疫力。抗疲劳，廷衰老，降血压，保护肝脏。
推荐用法：可生食，用于代茶饮，泡酒，做粥羹，适合所有人，尤其适合用眼过度者和老年人。
薄荷
功能作用：疏风、散热、解毒、透疹。清利头目。利咽，解暑，抗菌消炎。
推荐用法：可生食，用于代茶饮，凉拌，做糕点。做粥羹等。
掌上威海