鱼腥草,学名叫“蕺菜”,音同“吉菜”,之所以有鱼腥草的称呼,也是因为鱼腥草有一股难以言语的腥味,也正是因为这一原因,许多人不太喜欢吃鱼腥草。
不过鱼腥草的营养价值非常高,也具有一定的药用功效,中医认为鱼腥草入肺经心温润,在生活中适当吃一点对身体有许多好处,可以对付一些头痛发热肺疾。
明代李时珍第1次接触鱼腥草时,引起口感差,腥味重,于是把它称为鱼腥草,但在生活中不同地区对鱼腥草的叫法也不同,人们最常说的则是臭菜、折耳根等。
01鱼腥草有什么药用价值?
鱼腥草具有清热解毒,利尿消肿的功效,对于白带增多,水肿,炎症,痢疾等多方面疾病都有,一定辅助治疗的效果。
此外鱼腥草在一定程度上也能治疗一些细菌病毒达到消菌作用,同时还能起到扩张毛细血管的效果,能预防一些心血管疾病。
更重要的是,适量吃点鱼腥草可以增加肾血流量,防止肾脏拥堵产生尿酸升高现象,由此可见,三高人群以及高尿酸患者,在生活中可以多吃一点鱼腥草。
总体而言,喜欢吃鱼腥草的人并不多,主要还是觉得鱼腥草的味道过大,并且生活中不少人觉得鱼腥草就是害人草。
02为什么说鱼腥草是害人草呢?
不少人在吃完鱼腥草之后,自己的眼睛嗅觉味觉会出现异常表现,再加上鱼腥草的味道以及口感确实不太好的原因从而有这种说法,那鱼腥草是害人草,这种说法到底有没有科学依据呢?
根据研究显示,鱼腥草中含有鱼腥草素,这是一种很容易让人体产生过敏反应的物质,许多人在吃完鱼腥草之后,会影响食欲,出现呕吐反胃等症状。
不过有一部分人对鱼腥草素不是很敏感,所以在食用完鱼腥草之后,并不会出现一些异常,还嚼的嘎嘣脆,感觉香喷喷的。
03经常吃鱼腥草的人,最后怎么样了?
鱼腥草在生活中很常见,这不仅仅是一种蔬菜,更是一种中药,所以在生活中适当吃一点鱼腥草是有许多好处的,经常吃鱼腥草的人,也会发生一些较为明显的变化。
提高免疫力
现如今人们的工作生活压力都特别大,也经常缺乏运动,此时多数人身体免疫功能是比较弱的生活中的一些事情也会导致身体出现一些负面情况。
想要提高自身免疫力的话,在生活中也可以适当的吃一点鱼腥草,因为鱼腥草中所含有的微量元素,膳食纤维等物质也特别丰富。
利尿排便
鱼腥草具有利尿的作用,其中所含有的物质进入人体后,会有效促进毛细血管的扩张,除此之外,鱼腥草中也含有非常丰富的钾元素,非常适合高血压人群。
预防慢性咽炎
中医认为鱼腥草具有解烟毒,清肺热的功效,在生活中可以每天适当喝一点用鱼腥草泡的水,此时也能够减轻肺部感染症状,也能预防一些呼吸道的问题,可以有效预防慢性咽炎。
04什么人不能吃鱼腥草?
鱼腥草虽然营养价值非常高,在生活中适当吃一点对身体有许多好处,但是并不是所有人都可以吃鱼腥草的,有一部分人在吃了鱼腥草之后,身体可能会出现一些负面影响。
体寒虚弱人群
首先鱼腥草不适合体弱虚热的人群,因为这样的人群会出现四肢发冷,精神萎靡出汗多等问题。
而鱼腥草本身就属凉性药物,体弱虚寒的人若长期摄入的话会导致病情加重,出现手脚不温,胃寒等情况,体弱虚寒的人应吃一些温补食材。
容易过敏的人
正如上述所说,鱼腥草中所含有的鱼腥草素很容易导致人体出现过敏的现象,所以如果在生活中你很容易出现过敏的话。
可以先少量吃一点,一旦身体出现异常表现就要停止食用。鱼腥草适量的吃,对身体是会有极大的好处,但也要因人而异。