湖南张家界被国内外专家学者誉为“天然博物馆”和“物种基因库”，是目前亚热带地区保存最完整、面积最大的落叶阔叶与常绿阔叶混交林地区之一。凭借得天独厚的自然生态环境，这里成为中国优质蜜源生产地，也是明园蜂业重要的蜜源基地之一，其生产的蜂巢蜜远销全国！
蜂巢蜜是蜜蜂从花朵中采集花蜜直接吐入巢房内，经过自身酿制成熟，并用蜂蜡全部封盖而成的，属于原蜜。因为蜂巢蜜是连巢带蜜长期封存在蜂盒中不易掺杂，并且聚集了蜂蜜、蜂胶、蜂王浆、蜂花粉的营养于一体，所以具有较高的食用和药用价值，对心脏病、高血压、肺病、咳嗽、肝炎、贫血、便秘、烫伤、鼻炎、牙龈炎等疾病有一定的辅助治疗作用。
古代文献《本草纲目》中就有对蜂巢蜜的记载：“其味甘、性平、微温、无毒，有祛风、定痉、解毒、去痛、止痒之功效。”现代医学也证实，蜂巢蜜富含蜂蜡、树脂、钙铁等成分，具有较强的消炎、杀菌作用，历来为众多鼻炎患者所渴求，也因此备受民间药方偏爱。蜂巢蜜还有“天然口香糖”之美称，是唯独可以咀嚼的蜂蜜，不仅有益身心，还可以清洁口腔哦！
蜂巢蜜的食用方法：用于营养保健早起空腹嚼食一勺20g便可，用于辅助治鼻炎、咽炎早起空腹食用或晚上睡觉前食用30g，小孩用量减半。