还记得在有一篇新闻报道中，一位20来岁、在杭州萧山上班的外地姑娘因在粥中放了两颗相思豆，差点中毒身亡，所幸的是就诊及时，才得以死里逃生，现在已经平安出院。在生活中，有很多东西都是对人体有极大地危害的，严重者甚至能够导致丧命，但很多人由于对这些东西的毒性不了解从而引发生命危机。要知道并不是每个人都能像那位姑娘那样幸运，下面我们就来看一下，有哪些东西是有毒、不能食用的。
1、相思豆：相思豆应与日常生活中食用的赤豆（红小豆）区分开来，叶、根、种子有毒，以种子最毒。中毒症状：表现为食欲不振，恶心，呕吐，腹痛，腹泻，呼吸困难，皮肤青紫，循环系统衰竭和少尿，最后出现溶血现象，尿血，逐渐呈现呼吸性窒息而死亡。由于无特效解毒剂，大量服用者短时间内即死亡，少量服用者急救措施与普通毒物急救方案类似：清除毒物（洗胃、导泻）、保护消化道、保持脏器功能，并维持有效循环血量。
2、黑斑红薯：红薯上面有黑斑大多数人都不会太在意，觉得有黑斑是正常现象，实则不然。红薯储存时间太久，或储存处过于潮湿，红薯可能会在一些霉菌的作用下而染上黑斑病，有黑斑的红薯含有多种毒素，人吃后会引起中毒。中毒大多发生在吃后数小时至数日，主要中毒表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重的出现高热、气喘、抽搐、昏迷，甚至死亡。
3、发红的甘蔗：甘蔗是很多人都爱吃的一种食物，在生活中也非常常见，但你知道吗，甘蔗如果发红了，千万不能吃。甘蔗发红本身是因为一种霉变形成的，堆放紧密、通风不好可以造成发霉，也容易产生毒。霉菌产生节菱孢霉，节菱孢霉菌会产生一种“3—硝基丙酸”的剧毒物质，人误食以后可导致丙酸中毒，后果十分严重。
4、腐烂的生姜：坊间一直流传着“烂姜不烂味”的说法，一般家中有腐烂的生姜，我们通常会选择将腐烂的地方切去，然后继续使用。但腐烂的生姜不能吃，因为腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。
5、发芽的土豆：马铃薯其致毒成分为龙葵素，又称马铃薯毒素，是一种弱碱性的生物甙，可溶于水，遇醋酸易分解，高热、煮透可解毒。每克马铃薯含龙葵素仅5～10毫克;发芽马铃薯或未成熟、青紫皮的马铃薯含龙葵素增高数倍甚至数十倍。龙葵素具有腐蚀性、溶血性，并对运动中枢及呼吸中枢产生麻痹作用。
6、鲜木耳：很多人在做菜时喜欢加一些木耳进去，但木耳只有晒干了才能食用，鲜木耳不宜食用，因为鲜木耳中含有一种卟啉类光感物质，这种物质对光线非常敏感。人们在食用鲜木耳后，这一光感物质会随着血液循环到人体表皮细胞中，受阳光照射后会诱发日光性皮炎，引起皮肤瘙痒、疼痛、红肿，出现鲜红色丘疹和水疱，严重者甚至会导致皮肤组织坏死。此外，这一有毒物质还有可能被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿、流泪、流涕以及全身乏力、呼吸困难等症状。
7、未成熟的西红柿：不知道大家有没有听说过未成熟的西红柿可以用来炒着吃这种说法，但其实未成熟的西红柿因含有一种叫龙葵素的毒性物质，食后口腔有苦涩感，会出现恶心、呕吐、头晕、流涎等症状。
在我们的生活中有很多东西其实都是对人体有害的，只是很多东西因为常见，所以其毒性也往往被人们所忽略了，看上小编上面的介绍，你是不是也在庆幸自己能够活到这么大。关于饮食方面我们还是要十分谨慎的，如果你的家中有这些东西的话，赶紧扔掉吧，毕竟小命要紧！