《*帝内经》中早就指出：
“*药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为*药是攻邪的；
而无*的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
咳嗽的“救星”找到了，一清热润肺，二止咳化痰，三美容养颜
入秋后，天气变得干燥，很多人会出现嗓子干痒、咳嗽等状况，这时候先不要急着吃药，可以多喝一些滋润的汤水，缓解干燥给身体带来的影响，下面给大家分享3种汤水，是我们当地一位非常有名的老中医推荐给我的，这三道汤被誉为咳嗽的“救星”，一清热润肺，二止咳化痰，三美容养颜，秋天一定要多喝，身体少受罪，一起来看看吧。
一、白果仁豆腐汤
准备食材：白果仁、豆腐、葱、姜
做法步骤：
1.准备一块水豆腐，切成小块备用。
2.起锅倒食用油，油热下入姜末，炒出香味。
3.倒入一袋白果仁，开小火不停翻炒，炒出白果仁的香味，白果仁就是银杏的果仁，具有抑菌杀菌、止咳平喘、润肺化痰的作用。
4.倒入少许白酒、1勺蚝油、一勺食盐、少许鸡精，翻炒均匀，倒入开水，再倒入豆腐块，盖上盖子，焖煮2分钟。
5.最后撒入葱花，即可出锅，这道汤营养清淡，滋补润肺，嗓子干痒、咳嗽痰多的喝一碗，瞬间舒坦。
二、咸橄榄猪肺汤
准备食材：咸橄榄、猪肺
做法步骤：
1.猪肺洗净后切成小块，冷水下锅焯水，放姜片、料酒去腥，大火煮开后继续煮2分钟。
2.焯过水的猪肺用清水洗去杂质和浮沫，放入砂锅备用。
3.准备一包咸橄榄，是用盐腌制过的，喉咙不舒服咳嗽的，用它泡水或者煲汤特别好。
4.咸橄榄洗去表面的盐分放入砂锅中，再放一些去皮的花生米和2片生姜，倒入适量清水，盖上盖子，大火煮开转小火炖1个小时。
5.时间到，关火出锅就可以喝了，咸橄榄本身就很咸了，就不用额外加盐了，汤鲜味美，喉咙不舒服的要经常煲来喝。
三、冰糖雪梨银耳汤
准备食材：雪梨、银耳、百合、*冰糖、红枣、枸杞
做法步骤：
1.银耳放入碗中，加一勺面粉，再加入适量温水，将银耳泡发。
2.碗中放一把干百合，加温开水泡发。
3.再准备适量红枣、枸杞、*冰糖，冰糖最好用*冰糖，效果更佳。
4.2个雪梨洗净，切成小块装入砂锅，加入适量清水，大火煮开后转小火炖20分钟，炖出梨汁。
5.银耳泡发好，剪去根部，撕成小块，洗净后备用。
6.雪梨炖煮20分钟后，倒入泡发好的干百合和银耳，在加入几粒红枣，盖上盖子，继续炖煮30分钟。
7.30分钟后，银耳炖煮出胶，放入*冰糖和枸杞，搅拌均匀，将冰糖炖煮融化，即可出锅享用，这道汤清香滋润，不仅能润肺降燥，还能美容养颜，女性朋友要多喝。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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