日本老人的“一日三餐”，看完终于明白，日本人长寿是有原因的
在全球人均寿命排行榜里，日本蝉联第一，很大一部分日本老年人的寿命都在80岁以上。那么他们怎么做到的呢？原因有三：
●完善的医疗系统——医疗体制的完善以及比较高的医疗水平，老有所医；
●国民的健康意识——日本是亚洲最早进行健康管理的国家，国民的健康意识高；
●日常的饮食习惯——有一项针对日本长寿老人的调研，发现他们长寿的关键就在于日常的饮食。
日本老人的“一日三餐”，看完终于明白，日本人长寿是有原因的
今天我们一起来看看这位日本老人家庭一日三餐吃的都是啥？
早餐
日本老人晒出的极简早餐，一位白米饭，一小碗泡藕带，两个秋刀鱼，日本人家庭吃饭都是喜欢给每个人都做一份，然后各吃各的，不管是米饭和菜品都喜欢分开而食。
也就是大家常说的分餐制，中国人是喜欢合餐制，大家共吃一碗菜品，而日本更喜欢分开来吃。
这样更加卫生，口水细菌之类的不会相互传染。
面对这样的早餐，中国网友表示：能吃胖才是怪事，如果是你，吃得下去吗？
午餐
日本老人晒出的极简午餐菜品，比早餐更加丰盛，有白米饭，有一小碗牛肉，有三文鱼，还有一份味噌汤。
清淡，少盐少油，对于这样的口味，中国人肯定不习惯，但是对于日本人而言却从小就是这样吃着长大的，对于他们而言，反而吃不习惯重油重盐的菜品。
日本人讲究七分饱，适当保持饥饿感，被日本人认为是最健康的饮食状态，少食多餐，更是日本人追求的生活方式。
晚餐
日本86岁老人晒出的极简晚餐就是一碗面条，里面放了*瓜，胡萝卜，还有少量的牛肉片，非常的简单。
很多人不知道，在日本对于居民健康是有严格的明文规定，比如，企业必须每年给40-75周岁的员工进行腰围检测，男性不得超过90厘米，女性不得超过85厘米，如果超标的话那就不合格，说明企业没有重视员工的健康管理，便会面临处罚。
而检测腰围的做法，其实就是检测是否肥胖，如果腰围超标大部分都是会伴随高血压高血糖等三高问题。
日本家庭的一日三餐吃的量不多，但是菜品种类比较丰富，更看重食物的质量和营养，而不是一味地强调口味。
由于他们饮食清淡，少盐少油，严格按照居民膳食营养指南来安排一日三餐，再加上日本人的自觉性，让日本成为了胖子少，人均寿命高的地区。
通过对日本人一日三餐的简单了解，我们可以发现其中有几个特征，正是非常符合饮食健康规范的。
作为全球公认的“长寿国家”，日本老人的饮食有很多值得我们学习的地方。看一看这4大特点，你能做到几个？
1.多吃豆制产品。
没有任何疑问的讲，大豆所提供的营养对任何人都是有很大的帮助。大豆富含植物蛋白以及大豆异*酮，可以预防很多老年人的骨质疏松问题和脂质的过氧化，使老年人拥有更好的健康和更长的寿命。
2.吃饭要吃八分饱。
日本人非常提倡“吃饭八分饱”。而且他们会使用漂亮的餐具来盛食物。当他们吃到八分的食物后，他们就会选择不再继续吃食物了。这种“数量控制”也是日本传统饮食的文化。在日本，当地的人会将长寿的一部分归因于一句谚语：hara-hachibu，表达吃就吃八分饱的意思。因为暴饮暴食会影响身体消化的快慢，增加新陈代谢的负担。
.经常吃鱼
日本的地理位置是四面环海，且拥有丰富的海洋资源，大力发展渔业。日本人很爱吃鱼，正所谓靠海吃海，而且鱼肉热量低，吃再多也不容易长胖，鱼肉里的营养素还能够保持肌肤水嫩，有研究表明，经常食用海鲜鱼类有助于延缓老年慢性病的发生，从而延长寿命。
4.清淡的饮食。
去日本旅行的朋友可能都知道，日本的冷食分量更大，味道清淡且不油腻。日本食物大部分是原汁原味的，不破坏食物本身的味道。尤其是生鱼片和刺身等海鲜基本上那里生活的人是生吃的，很多都是用蒸锅制作的。用营养丰富的烹饪方法关键是是少放油少放盐，这就是为什么日本人长寿了。
看到这里，你或许会赞叹道：原来日本人是懂“食疗”的啊！
其实食疗，并不是日本的产物，食疗是我们中华民族几千年来的传统，例如雪梨润肺，腰果补肾等说法......
中国人在吃食方面的讲究，编者认为若是国人认了第二，恐是少有人来坐这第一的宝座了。
食疗自神农的时代便开始悄然发展，在中华饮食史上是璀璨的一笔，飞禽走兽、野菜蔬果皆可入馔且烹饪出一道滋养的美味来！
经过历朝历代的传袭和发展，食疗也有一个越来越完善的体系。然而清朝之后在炮火声里，谁又有心情和时间去讲究养生呢，连温饱都要担心，食疗在此一时期便有些萧条了。
在现今这个欣欣向荣的时代里，食疗文化又开始繁荣起来了。这种以膳食为主，药材为辅的食疗之法也是如今人们的养生之法之一。
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎的病人可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼镜第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了，还有很多的食疗食谱在这本书里。
除了百病食疗大全，还有《老偏方》和《中药养生治病》，都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中常备一套，以备不时之需。
中华食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化中的重要组成部分。中华食疗文化在现今科技高度发达的时代仍不失光彩，对现代人来说仍然是一门必修课。
拥有一定的食疗文化修养，对建立科学合理的生活方式仍然是非常必要的。
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