导语：女人不想变成*脸婆，这种食物要多吃，"延缓衰老"显年轻
民间有一句俗语：“男人四十一枝花，女人四十豆腐渣”，前半句听起来还不错，后半句就有点让人反感了。
众所周知，女人一旦过了0岁这个坎，新陈代谢就会逐步地减缓，尤其是有了孩子之后，既要上得厅堂还得下得厨房，生活琐事也是一地鸡毛。
的确，随着年龄的增长，女人一旦没有了自我管理，无论在身材还是容貌上，就会被男人拉开距离。
很多人为了保持身材和容颜，会大量地使用化妆品。其实化妆品再好，再昂贵，也不过是一种外部的用品，有时候并不奏效。
最关键的还是得内调，尤其是过了40岁的女人，不想变成*脸婆，以下这种食物要多吃，"延缓衰老"显年轻。我们一起来看看吧~
1、苔菜海虾粉条一锅炖
配料：
小苔菜克、八角1瓣、花生油0克、红虾克、豆腐00克、*豆芽克、香菜1颗、葱少许、姜2片、生抽10克、鸡精1克、精盐适量
烹饪步骤：
1.首先备齐所有的食材。
2.小红虾去虾线后洗净备用。
.小苔菜洗净后切段，香菜切段，葱切圈姜切丝，*豆芽摘洗干净。
4.把豆腐切成小方块，锅中倒入适量的清水，把豆腐放入锅中进行焯水，（这样炖出来的豆腐口感筋道爽滑不会碎）开锅后煮1分钟捞出沥干水份备用。
5.锅烧热后倒入花生油烧热，放入小红虾。
6.倒入生抽调色，小火慢慢煎制。
7.看见小红虾煎制成红色的时候，盛出备用。
8.用煎虾的底油爆香八角和葱姜丝。
9.这个时候加入*豆芽，大火快速翻炒片刻。
10.看见*豆芽翻炒至变软后，锅中倒入适量的清水，先放入洗净的地瓜粉条。
11.再干净个人口味，加入适量的盐调味。
12.放入鸡精增加口感。
1.大火煮沸后，放入煎好的小红虾。
14.中火继续炖煮至汤汁，慢慢变得越来越浓稠时。
15.加入小苔菜，大火继续炖煮。
16.看见小苔菜断生变色的时候，立马关火后，撒上香菜段即可。
2、胡萝卜炒芹菜
材料：芹菜，胡萝卜，油，鸡精，葱花，盐。
做法：1、芹菜和胡萝卜冼净切片。锅中放油，加葱花爆香。
2、放入胡萝卜片炒一会儿，再放入芹菜片。加适量盐炒匀，出锅前加少许鸡精调味即可。
、凉拌清脆紫甘蓝
所需食材：紫甘蓝小半个、食盐g、植物油15ml、大蒜瓣、生抽15ml、香醋0ml、香菜少许、干辣椒1个、花椒10粒、白糖少许、熟白芝麻少许
首先说明的是，用作凉拌的紫甘蓝最好选择新鲜、内层的叶片，这样的菜水分充足，肉质细腻，口感好。
1、首先将紫甘蓝叶片从球状颗上一片片掰下来，尽量剥得完整些，以免清洗的过程中污染内部组织。剥下叶片后放入清水中，加少许食盐和纯碱浸泡几分钟，以去除残留和细菌。
2、将浸泡后清洗干净的紫甘蓝叶片，控干水分，放到案板上，再将叶片摞起来切成细丝。
、将紫甘蓝丝放入盆中，加入一勺食用盐，用筷子搅拌均匀，腌制五分钟。目的是杀出里面过多的水分。（做紫甘蓝凉拌菜，这一步不能少，它是做出的成品菜清脆爽口的关键。）
4、趁腌制的时间准备其他调料。准备一个小碗，倒入两勺香醋、一勺生抽、一点儿白糖，搅拌均匀（香醋和生抽的比例2:1口感比较好）。
5、大蒜切片、干辣椒切成小块儿，香菜洗净撕成小块儿。
6、紫甘蓝腌制后会出一部分水，把水倒掉，同时再将紫甘蓝用手团成团，攥一攥，不要攥太紧，去除一部分水即可，然后从新放回盆中，将蒜片放上面。
7、热锅，倒入少许植物油，油温六成热时把花椒粒和干辣椒放里，炸出食材的香味儿，油冒烟前关火，然后用铲子去除花椒粒，将热油连同干辣椒一起浇在蒜片上。（个人建议，炸花椒的时候不要放太多油，一点点即可，只要将花椒和辣椒的味道激发出来即可，油多了不但吃着不健康，太多的油吃起来也发腻）
8、将提前准备好的香菜叶和拌好的料汁儿倒进来，搅拌均匀，装盘后在上面撒上少许熟白芝麻即可上桌。紫甘蓝这样拌一拌清脆爽口又开胃，可以敞开吃，女人要想抗衰老多吃这菜，它富含花青素、叶酸，对抗衰老有帮助，另外，减肥者、孕妇也适合吃。
在中国，一直有用食物养人的理论，例如雪梨润肺，腰果补肾等等，但是有些人并不知道，其实通过食物疗养身体，也能起到治疗疾病的作用。
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎的病人可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。可能科学也无法解释这些食物到底有多强！
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼镜第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了，还有很多的食疗食谱在这本书里。
除了百病食疗大全，还有《老偏方》和《中药养生治病》，都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中常备一套，以备不时之需。
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