盛夏七月，气温逐渐到了一年之中最高的时节，7月7日便是小暑了，天气燥热难耐，晚上不开空调都很难入睡了。老话说：“小暑大暑，上蒸下煮”，天气炎热，降雨频繁，又到了夏天“蒸桑拿”的时候了，在这样的时节里，在饮食上我们也要多加注意，及时调整，才能更好度过整个高温夏日。
俗话说：“小暑不排*，一年身体堵”，7月7日便是小暑时节了，这种“排*菜”，大家要记得多吃，增强免疫力，助力家人安稳度夏。
建议中老年人：多吃这种“排*菜”，健康度夏！
1、韭苔
韭苔是小暑前后独有的蔬菜品种，错过以后就要再等上一年，民间素有“春夏养阳，秋冬养阴”的说法，韭苔就是很好的阳性食材，这个时节遇到了别忘尝尝鲜。
推荐菜谱：韭苔虾皮鸡蛋羹
1.韭苔清洗干净，切掉老根后切成细末，虾皮用清水漂洗去捞出备用。鸡蛋打散加入盐、料酒和胡椒粉搅拌均匀，锅中加入少量油，把虾皮入锅用小火煎香后盛出。
2.打散的鸡蛋液中加入鸡蛋一倍的温水，搅打均匀后用细密的漏斗过滤一下，把搅打出的泡沫漏出去。把煎好的虾皮和切好的韭苔末加入过滤好的鸡蛋液中，淋入少许的香油，拌匀后蒙上保鲜膜，放入蒸锅中，蒸锅上汽后蒸10分钟关火，自然冷却后揭锅即可享用。
2、黑木耳
黑木耳是是一种菌类食物，营养丰富，有“素中之荤”的美誉。对于排*养生，黑木耳也是一个好帮手。它里面的胶质，膳食纤维丰富，可以润肠通便，清除血液和体内的有*物质和*素，让身体更加的健康。
推荐菜谱：凉拌黑木耳
1.干木耳，用热水泡发，放水里泡，加入一点面粉，木耳上面比较脏，一定要清洗干净。泡一会后，冲洗几遍，然后放进锅里用热水煮熟，捞起过凉水，撕小片，备用。
2.*瓜清洗，用刀拍碎，成碎块，切段，放进盘子里。把木耳与*瓜放一起。准备调味汁，葱姜蒜切碎，放进碗里，加入盐，醋，生抽，白糖，香油，拌均匀，泼到木耳*瓜上面，拌均匀即可。
、空心菜
空心菜在别的地方也叫通心菜，因为内部结构空心而得名。空心菜当中含有大量的维生素以及膳食纤维，对于肠道排*来说有非常不错的帮助。
推荐菜谱：清炒空心菜
1.起锅，把锅烧到冒青烟之后，再往锅中加入适量的食用油，如果有猪油会更好哦！把油烧热之后，再放入蒜末一起爆炒出香味。保持大火，蒜米爆香之后就可以直接下入择洗干净的空心菜，一起快速翻炒，把蔬菜全部炒软。
2.空心菜的叶子很鲜嫩，是非常容易炒软的，所以一般锅内温度足够高的情况下，空心菜基本翻炒两下就会变软塌陷，这个时候我们就可以往锅里加入适量的食盐、蚝油，继续翻炒出空心菜的水分，让蔬菜入味，就可以出锅了。全程不超过10分钟。
所以想要健康又长寿，必须认识到食物的力量！中老年人要特别重视食疗养生！药膳养生可以使人增强体质，保持健康。人体健康的一个重要因素就是增强体质气血畅通，人体体质可以分为先天遗传和后天的获取。正气充实而身体强壮，反之则弱。后天体质是否健康主要来源于人的一日三餐，健康的饮食养生观念对人体的健康至关重要。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
二、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
三、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
四、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
五、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。
书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。
人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！
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