早餐就是多数人一天中面临的第一个“艰难选择”——吃什么。有时候为了应付，可能匆匆就是一餐，甚至靠意志力熬到中午餐；
也有些人虽然选择很精致的早餐，却未必就真的选对了。那么，早餐到底有哪些东西最好是不要吃的呢？
最差的种早餐，鸡蛋也上榜
1、油条
油条配豆浆是很多人早上爱吃的经典套餐食物，殊不知，油条是属于高温油炸食物，吃在嘴里全是油，不仅油脂含量高热量也很高。
如今很多早餐店的油条都不是店家制作做的，而是从外面采购回来的，小作坊在制作油条的过程中，为了让其膨发的更好，往往会添加含铝类的“泡打粉”膨发剂，吃多了对健康有影响。
2、剩菜剩饭
节俭是中华民族的传统美德，尤其是对老一代和上班族来说，早上的时间相对紧张。老一辈人习惯于节俭，不愿意把前一晚的剩菜倒出来。因此，他们选择第二天早上起来吃热的。
过夜储存的蔬菜和肉类会产生大量病*和亚硝酸盐等细菌，容易增加胃的消化负担，给身体带来不良影响，建议不要在早上吃通宵，必须及时扔掉。
、糖心蛋
其实糖心蛋就是没有彻底煮熟的鸡蛋，但平时生活中有很多人比较喜欢吃糖心蛋，他们认为这种鸡蛋里的药物质要比彻底煮熟的鸡蛋中的营养物质高很多。
但其实没有煮熟的鸡，但当中含有丰富的沙门氏菌，对于人体是有一定的伤害的。所以大家在吃鸡蛋的时候，一定要将其彻底煮熟。
健康早餐推荐
1、杂粮粥
杂粮粥是由多种不同的谷物混合制作而成的一种食品，常见的谷物包括小米、糙米、玉米、高粱米等。杂粮粥的营养价值非常丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素等。
推荐食谱：
做法：
1、洗净的小米克，削皮的红薯两个，红枣几粒，枸杞子一小把备用。先把红薯切成厚片，再改刀切成小方丁，然后倒入砂锅里面，添入适量清水，开大火煮开。
2、水开后掀开锅盖，倒入小米，放入红枣，盖上锅盖，改小火炖煮10分钟，中间要用勺子搅动几次，避免小米粘锅。10分钟过后，放入枸杞子和几粒冰糖，即可关火，盖上锅盖焖两分钟就可以了。
推荐食谱：
做法：
1、干木耳取出泡在清水中，浸泡1个小时左右；西兰花切去根部，放在盘里备用；红椒切成三角块，大蒜拍扁后切碎备用。锅内烧水，加入食盐、植物油。水烧开后，把西兰花，红椒倒入锅内，焯水0秒后，倒入黑木耳，再焯水20秒，捞出，快速用凉水冲洗，
2、准备一个小盆，加入食盐、味精、白糖、陈醋、生抽、芝麻油、红油搅拌均匀。倒入焯过水的西兰花，红椒，黑木耳。颠盆拌匀，最后倒入蒜泥。好了，这道简单好吃西兰花拌黑木耳就做好了。
所以想要健康又长寿，必须认识到食物的力量！中老年人要特别重视食疗养生！药膳养生可以使人增强体质，保持健康。人体健康的一个重要因素就是增强体质气血畅通，人体体质可以分为先天遗传和后天的获取。正气充实而身体强壮，反之则弱。后天体质是否健康主要来源于人的一日三餐，健康的饮食养生观念对人体的健康至关重要。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
二、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
三、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
四、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
五、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。
书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。
人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！
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