鱼腥草是一种中草药,为三白草科植物。鱼腥草药食皆宜,它既是一种中药,也是一种食材,经常出现在人们的餐桌之上。早在年之前,古人就曾把鱼腥草作为野菜食用。
提到鱼腥草的由来,在饥荒的年代发现,鱼腥草能够使饱腹感增加,逐渐被人挖掘出来,在医学方面看来,鱼腥草有很好的药用价值,使身体得到调理。
李时珍第1次接触鱼腥草去了他的口感味道折服,虽然清脆无比,但吃进嘴一股浓厚鱼腥味,于是得名鱼腥草。很多地方还将其称之为臭菜,名声不好,但药理价值重大。
现如今人们对鱼腥草的认知同样也产生了改变,有人听说吃鱼腥草对身体有好处,但也有人听说会给身体造成伤害,究竟哪一种说法更加准确呢?不妨一起来了解一下。
01首先了解一下,鱼腥草的功效及作用
1.清热解*
鱼腥草性寒泄降,以清解肺热见长,常配伍*芩、哲贝母、知母等中药,治疗痰热、咳喘等病症。
2.消痈排脓
鱼腥草性寒,能够消痈排脓。既能够外用治疗热*疮疡,又能够内服治疗痰热、胸痛、咳吐腥臭脓血等病症。
3.预防辐射
鱼腥草预防辐射的效果非常不错,吃完后并不会给身体带来副作用。如果需要每天面对电脑工作,每天面对一些辐射比较大的机器,那么就应该适当的吃一些鱼腥草。
4.提升免疫系统功能
鱼腥草可以促进外周白细胞的分裂,提升白细胞的数量,提高人体的抵抗能力。因此如果抵抗能力比较虚弱,可以适当补充鱼腥草,让白细胞更多,免疫功能更强。
02适当吃一些鱼腥草,可以为身体带来哪些好处?
1.消炎杀菌
鱼腥草被称为天然抗生素,有效清除体内炎症因子,杀灭入侵细菌,具有清热解*作用。
此外,鱼腥草中的有效物质还可以维持肠胃的健康,维持肠胃的有效运转。感冒时适当食用鱼腥草可以缓解疾病,尤其是杀死体内的流感病*,减少感冒的频率。
2.利尿排便
鱼腥草中所含有的一些物质,在进入身体之后能够有效的促进毛细血管的扩张,这样身体中的血液流量以及尿液的分泌都会增加,所以具有一定的利尿作用。
会出现这种情况,很有可能就是由于鱼腥草中所含有的有机物所引起的,并且钾元素也具有很好的利尿作用,而鱼腥草中含有含量丰富的钾元素。
3.缓解慢性咽炎
也许在很多人看来,慢性咽炎不过是一种比较常见的咽喉症状,并没有什么大不了的,也不足以影响健康。
轻度慢性咽炎可能说明不了什么,经过治疗也能够得到缓解,但如果处于比较严重的慢性咽炎症状,那么就可能会导致炎症进一步恶化,甚至也有癌变可能性。
适量吃点鱼腥草,有助于清热解*,缓解身体上火,身体严重的情况,对于改善慢性咽炎有帮助。
4.清热解暑
随着炎热的夏天到来,在高温下进行活动,很多人身体内容易出现火气旺的情况,有的人还可能会出现中暑。
而鱼腥草能够很好的清热解暑,大家在平时可以将鱼腥草洗干净后,放入热水中过一遍,然后和大蒜、葱花一起凉拌食用,这样能够更好的清热解暑,帮助身体降降火。
5.清肺润肺
肺脏是我们身体中呼吸系统最重要的一个器官,负责过滤空气,把氧气过滤出来,被身体利用,剩下的那些有害气体就会被排出体外。
但是生活中那些不良的一些行为习惯,也会对肺脏的健康造成伤害和影响,比如长期大量吸烟,长期处于低落抑郁的情绪,厨房的油烟等等,这些都会对肺脏器官造成损伤。
再加上那些本身肺脏功能不太好的人,若不想肺脏健康继续受损,可考虑适当吃点鱼腥草,或许对清除肺部堆积的有害物质,垃圾*素,能起到清肺润肺的效果。
由此可见,鱼腥草的地位较高,不过人红是非多。鱼腥草能够为机体带来药有作用的同时也饱受着巨大争议,有人说鱼腥草是害人草,那么吃鱼腥草到底是好还是坏呢?
03为什么说鱼腥草是“害人草”?经常吃鱼腥草,到底是好还是坏?
曾在《科学转化医学》有研究显示:亚洲地区的肝癌患病情况,与马兜铃酸所导致的基因突变,有着密切相关的联系。而鱼腥草中含有丰富的马兜铃酸,所以认为经常吃鱼腥草会致癌,这引起了人们极大的担忧。
马兜铃酸摄入体内在作用下会有马兜铃内酰胺产生,马兜铃酸早已被世卫组织划分为致癌成分,所以一些人表示食用鱼腥草会提高患癌风险。
当然由于鱼腥草当中马兜磷酸的含量并没有想象的那么高,因此在正确摄入的前提下,一般不会给身体造成太大的影响和负担。
由此可见,针对吃鱼腥草到底是好是坏?这个问题还没有绝对性的辩证回答,如果是在正确使用的前提下,确实会给身体带来一些收获和好处。
04延伸:吃鱼腥草的禁忌
1.脾胃虚寒人群忌吃
鱼腥草性寒,脾胃虚寒的人如果过多食用,会加重体内寒气,从而加重脾胃虚寒症状,容易出现腹泻、腹痛等不良情况。
2.过敏人群忌吃
鱼腥草中含有一些致敏成分,过敏人群食用后可能引发过敏症状,而且容易加重皮炎疾病,对健康不利。
3.风寒咳嗽人群忌吃
因为鱼腥草是一种清热解*,性质寒凉的中药材那些,风寒咳嗽的人群在食用鱼腥草以后,不单不能让咳嗽症状好转,还会让人们咳嗽症状加重。
4.尿多人群忌吃
鱼腥草有利尿的功效,适合尿少的人群食用,如果本身有尿多的问题,建议少吃或不吃为好,以免加重自身病情。
5.肝功能异常人群忌吃
鱼腥草有微*,正常人食用无碍,但肝功能异常的人解*排*能力降低,过多食用会加重肝损伤。#爱乐养生#