外形像三叶草，叶像梅花，若你家乡有，错过要等明年，别不知价值！
今年的春天来得比较早，春节才刚过，农村就到处都是绿油油的一片，早地上的野菜也比往年更早长出了嫩芽。
其中，有一种野菜在我们家乡长得特别早，这种野菜叫酢浆草，生长在路旁到处都是，是我们农村一种非常美味的野蔬。
图片来源网络酢浆草的叶子非常奇特，长得就像我们常玩的扑克牌里面的梅花一样，小时候看到酢浆草就会忍不住摘它的叶子放到嘴里嚼，有一种特别的酸味，所以我们都叫它酸酸草。
酢浆草为酢浆草科多年生草本植物，叶柄细长，小叶3枚，倒心脏形，叶片正中叶脉明显，四季常绿，花开*色，花期较长，可以从夏天到秋季，具有很高的观赏价值，很适合做盆栽。
图片来源网络酢浆草的嫩茎叶可是一种美味的佳肴，既可生吃，也可焯水后食用，可炒、拌、烧、做汤、熬粥均可，营养丰富，味道清香略带酸味，细嫩可口，非常下饭，深受大家的喜爱。
酢浆草不仅是一种美味的野蔬，同时又具有一定的医疗功效，具有清热利湿、凉血散瘀、消肿解*的功效，可用于咽喉肿痛、泄泻、淋病、麻疹、吐血、痈肿、肝炎、气管炎、尿道炎、口腔炎等病症。
图片来源网络有很多人认为酢浆草就是三叶草，其实，酢浆草和三叶草是两种不同的野草，只是外形有点相似，酢浆草的叶子上没有典型的白色纹路，而三叶草的叶子上就有，仔细看，还是有很大区别的，可千万不要搞错了哦。
各位朋友，你们家乡有酢浆草吗？现在正是吃酢浆草的季节，若家乡有，宁愿不吃肉，也要吃它，它季节性很强，错过就要等明年。