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洋葱是我国主要栽种的蔬菜之一,虽说吃完会在嘴里留下很大的气味,但这不能改变它营养价值高的事实。吃洋葱能够降血压、预防感冒、提神醒脑,还能起到抗衰老、增强免疫力和新陈代谢能力。但是洋葱虽好,但不能多吃,尤其是这几类人更要尽量不吃。
两类人不适合吃洋葱
第一类是眼睛不好的人。洋葱含有刺激性物质,若是食用的话,对眼睛会更不利;所以要少吃一点,甚至不吃,就连切洋葱行为也要尽量避免。
第二类是肠胃不好的人。肠胃不好的人,其肠胃要比一般人的脆弱,洋葱味辛辣,会对肠胃产生刺激。所以这类人不能吃生洋葱,不过熟洋葱可以适量摄入。
除了以上两类人,即使是正常人,洋葱也不能吃得过多。不管哪种食物,都是要适量食用的,过量的话,身体很可能承受不住这样的营养,反而产生反效果。
洋葱的功效与作用:
1、补钙健骨。洋葱钙质丰富,可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美,bai而且还含有镁和钾,钙磷比例也合适,补钙好吸收。
.、促减肥治便秘。洋葱富含膳食纤维,增加饱腹感和促进排便,此外,洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。
3、杀菌。洋葱含有挥发性的硫化丙烯,具有杀菌抑菌的作用,对害虫有驱散作用,因此洋葱是零农残蔬菜。
4、防癌。洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌细胞活性,阻止癌细胞生长,后者是一种很强的抗氧化剂,减轻体内氧化损伤。
洋葱还能这样用
1、改善发质
洋葱可以改善发质,是养护头发的能手!洋葱富含硒元素和槲皮素,硒可以促进头发生长,槲皮素可以减少细胞氧化,促进内分泌平衡,为头发生长提供了稳定的生长环境。
把半个洋葱切开,切丁捣碎,装进纱布袋。先用温水润湿头发,手拿洋葱纱布袋轻轻地揉搓头发,让洋葱汁充分渗入发根,用温水洗净即可。长期坚持,可以止痒去屑,促进头发生长,让发质柔顺有光泽!
、去除刀锈
菜刀受潮生锈不好清洁,可以让洋葱来帮忙!切开洋葱,用切口擦拭锈迹,可以有效减少锈斑,降低菜刀再次生锈的几率。
洋葱水去污能力强,锡器脏了,将洋葱切开,放在锅里加少许水煮开,小火焖10分钟,趁热用来清洗锡器,效果不比洗洁精差。
3、清洁玻璃
家里的玻璃脏了,不需要洗洁精,只要一点洋葱,就能让玻璃恢复光亮,连水都省了!
将洋葱对半切开,用切口来擦拭玻璃,然后马上用干抹布擦一遍,玻璃很快就干净了,超级方便有木有!
4、清洁烧烤架
把烧烤架加热,烧尽烧烤架上的污垢和食物残渣,然后拿半个洋葱来清洁烧烤架。
用叉子叉着半块洋葱,切面朝下摩擦烧烤架即可起到很好的清洁效果。
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