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嗓子疼,含点蜂蜜。蜂蜜有抗菌消炎、散痛止痒等功效。每天睡前含一口,徐徐咽下,可缓解慢性咽喉炎。
用发酵豆制品调味胜过盐。发酵后的豆子调料味道丰富,不仅有咸味,也有鲜、甜、酒和酸味,远不是盐加味精可比。
虾皮是“钙的宝库”。虾皮的钙含量高达毫克/克(成人的每日钙推荐摄入量为毫克)。老年人尤其应该多吃,可以预防骨质疏松等症。