本文用到的食材有:金枪鱼柠檬胡椒热量（大卡）99鲜柠檬因太酸而不适合直接鲜食，但是可以用来做配菜、榨汁：一、柠檬鲜果美容:将柠檬鲜果洗净后切片,放入凉开水中3~5分钟,取出用来敷脸、擦身、洗头。长期坚持使用,可祛色斑,达到发如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果。二、做成糖渍柠檬:将柠檬鲜果洗净,切片、去籽,按1千克柠檬片2到3千克砂糖的比例,一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中密闭,一周后即可饮用三、柠檬用于烹饪:柠檬可以去除膻味，烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中即可。四、鲜柠檬切片直接饮用:将柠檬鲜果洗净,横切成2mm厚的片,去种子后沏凉开水,不喜欢太酸的可以加入适量冰糖即可饮用。五、柠檬除臭保鲜:将2~3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内,能有效的清除冰箱或居室中异味;切片放于泡菜坛中,可以使泡菜清脆爽口。食疗方法：一、柠檬马蹄汤可以预防心血管病。用新鲜柠檬1个洗净切片，马蹄(荸荠)5个削皮，共同煮汤，中老年朋友每天喝1次，可以预防高血压，对心肌梗死患者改善症状有益处。二、蜂蜜柠檬茶开胃止渴、缓解感冒咽喉不适。用新鲜带皮柠檬榨汁，与蜂蜜一起冲泡饮用，可作为治疗夏季暑热烦渴的保健饮品。初感冒时用柠檬切片加蜂蜜冲饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干痒不适。新鲜柠檬去皮捣烂，泡开水当茶喝，可治咽喉炎。三、柠檬甘蔗水解酒清热。用新鲜带皮柠檬60克，新鲜甘蔗克，切碎绞汁后徐徐服用。能够解酒。食材金枪鱼60g蛋黄酱10g蒜蓉辣椒酱10g辣椒仔2-3g一味粉1-2g味淋5ml寿司米饭60g寿司醋6g糖2g盐1g紫菜一片芥末、姜片少许步骤1将米饭、糖、盐和白醋混合2将蛋黄酱、蒜蓉辣椒酱、辣椒仔、一味粉和味淋拌匀，调成酱汁。3将金枪鱼切丝4将紫菜铺在竹帘上，米饭铺平在紫菜上，放上金枪鱼丝5放少许酱6卷紧、切段7装盘，表上酱，配少许姜片，芥末胡椒的六大营养价值一：胡椒的气味能增进食欲；二：胡椒有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒；三：胡椒性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒；四：黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，祛腥提味，香中带辣，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴；五：胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的粗蛋白、芳香油、粗脂肪及可溶性氮，解油腻，能祛腥，助消化。六：白胡椒的药用价值也是很大的，可散寒、健胃等，可以促发汗，增进食欲、助消化；还可以改善女性白带异常及癫痫症。在这个全民追求养生的社会里，我们给家人做的美食也不能例外。这道辣味金枪鱼的做法和配方具备补充钙质、强筋骨和预防贫血的神奇功效，是你没想到的吧？安全和健康掌握在自己手里，把美味带给全家。
