母亲常年受咽喉炎困扰，时不时就感觉到喉咙又干又痒，感觉喉咙里有痰，咳出来又没有什么，床头、沙发落脚边常年要备上一只专门的“痰盂”。
母亲是个爱干净挺讲究的人，在人前总是尽量克制咳嗽吐痰，虽然她不说，我也能感觉到她强忍得难受和不得不咳嗽吐痰时的羞赧。
热心的同事说，自己也是常年喉咙不适，试用了很多产品，最后发现莓茶还是真的有用，每年都会备很多莓茶。
莓茶——一种藤本植物茶品，对成长环境极为严苛，只有湖南湘西地界的高山上才有。
茶叶呈现白色，莓茶采摘时是连藤带叶，在加工时发酵出来的汁液残留在叶和梗上，晒干后就变成白色的蛋白酶（白色小白点），含有丰富的营养成分。
抱着试试看的心态，给母亲买了莓茶，希望能够让她舒服点。
“感觉效果很明显，喝一杯就有明显感觉，后味还有一点点甜，嗓子感觉好舒服，过段时间喝完再给我买点。”母亲这样评价。
我更想去深入地了解莓茶了。发现它并不是近现代才发现的产物，在历史上早有记载。
曾经，明代名医李时珍翻阅古书时得知一种生于大庸卫（张家界）的“野藤”对消肿止痛、提神静气有奇效，为寻此野藤，三入大庸卫，却因地势、气候未能寻得，抱憾终生。
曾经，光绪帝受耳鸣脑响困身十年，却因一“治百病神草”身体痊愈，赞叹道：“你们这些名医，还不如乡土间的一株草”。后皇帝降旨赐名此草为“土家神茶”。
“野藤茶“、“治百病神草”、“土家神茶”说的就是莓茶。
经考证，茅岩莓茶是经过第四世纪冰川灭绝性扫荡后，其大部只幸存于我国海拔米云凝雾绕的湘西南森林中的一种珍稀物种，莓茶为藤本植物，生命力极强，具有“野兽家畜不吃、病毒蚊虫不生”的特点。
此植物在《本草纲目》、中国植物学和药典中均无记载（据查证：世界其它任何地方都没有此植物），被称作《本草纲目》遗漏的珍宝。
近年来，莓茶的功效被越来越多人知道，连央视《地理中国》也特别揭秘过莓茶。
莓茶作为湖南湘西地界（湘西自治州、张家界）当地的特产，现在正值莓茶最佳采摘季节，采摘的农民经常需要在红砂岩中一待就是一整天！为了保证优质野生莓茶的品质，必须全部手工将植株末梢部位龙须状芽尖采摘下来，费时且又费力。
再经过极其复杂的多道工序，制成我们杯中：回口甘甜的极品野生莓茶。
据说，土家人家中总是备着莓茶，有轻微的感冒发烧、咽喉肿痛这样的小毛病，通常不必吃药，喝点莓茶就能康复。而且听说如果不小心碰上了小伤口，用做茶的锅，上点水一洗，第二天早上什么伤都没有。
莓茶和别的茶不一样，由于它的活性黄酮能杀灭细菌，所以莓茶沏泡一星期仍可饮用。
科学鉴定
莓茶是一种在特定的地理、气候环境中生长、繁衍，属落叶藤本植物(葡萄科)。经国家16家医学权威机构检测鉴定，该植物含有一种天然植物霜，其有效成分主要是黄酮，含黄酮粗蛋白12.8～13.8，总黄酮平均含量为≥6%，最高检测含量为9.37%，是目前所有被发现的植物中黄酮含量最高，故被称为“黄酮之王”（黄酮～～医学界誉为“血管清道夫”，是预防心脑血管疾病的新宠）。
经中国中医研究院、空军医学研究所、湖南中医研究院等多家权威机构科学鉴定：
①毒性实验：无毒副作用，饮用安全。
②抗炎实验：有明显的抗炎作用。
③抗菌实验：对金黄葡萄球菌、甲、乙型溶血性链球菌、桔草牙胞杆菌等7种病菌进行了实验，有很强的杀灭效果、灭菌率达%。
④莓茶对上呼吸道感染、急慢性咽喉炎、慢性支气管炎的总有效率为91.4%，尤其对急慢性咽炎的咽痛有效率为94.7%，对咽干、咽壁充血作用明显。
⑤莓茶对呼吸道一类感染与治、防感冒作用特别明显。
哪里买到真正的好莓茶？
在网上查到有很多店在卖莓茶，价格几十块到四五百都有，看来看去，不知道买哪家，品质好坏实在难以保证。
莓茶是湖南的地理标志农产品，最放心购买渠道当然是湖南省信息进村入户综合服务平台“湖湘农事”。在湖湘农事平台里，每一个村都有一个益农信息社网店，最自然最淳朴优质的农特产品汇聚在此。
