近日读了《百病食疗大全》，让我受益良多。这本书在这个季节很适合看，秋季适宜进补，俗话说得好，“药补不如食补”，食疔也是我国历代医家都十分重视的防病治病理念，也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。它不仅不需要病人吃苦涩的药物，接受痛苦的针剂，还能让人一饱口福，深受老百姓的欢迎，已成为寻常百姓乐手接受的治病方法。
这本书比较全面，最特别的是它是针对各种常见疾病的方向进行有针对性的食疗。因此可能才被称作为《百病食疗大全》。说它是一本工具书不为过。里面的食谱很多食材都是药食同源的。
此外，书中还介绍了一些常见食材的营养价值和功效。例如，鸡蛋是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等多种营养成分，对身体有很多益处；大蒜则是一种天然的抗生素，可以抑制细菌和病*的生长，有利于预防感染和疾病；红枣富含铁和维生素C，有助于提高免疫力和补血。这些知识可以让人们更好地了解食物，合理搭配饮食，达到营养均衡的目的。
先解释解释食疗方，据本书记载：食疗方是以食物和药物为原料，经过烹任加工的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统的医学知识与烹饪经验相结合的产物。食疗并不是食物与中药的简单加工，而是在中医阴阳、虚实等辨证理论指导下，由药物、食品和调料三者精制而成的一种既具有营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿的食物。
俗话说：“药食同源。”食疗就是最显著的特点之一，即“有病治病，无病和强身”，它对人体基本上无*副作用。它取药物之性，用食物之味，对于无病的健康人，可达到保健、强身的作用；对于身患疾病之人，可选择适当的食疗方，对我们的身体加以调养，增强体质，辅助药物发挥其药效，从而达到辅助治病的作用。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
它是感冒的“死对头”很多人当草，随便一拌就上桌，现在吃正当季
每到冬季，咳嗽、打喷嚏的人就格外多，感冒无疑成了这个季节的“常客”。小时候，家里老是有这么一种食材，一到冬天妈妈就开始大量炖着吃，说是能预防感冒，增强免疫力。那时候，我并不喜欢它的味道，觉得它只是一种普通的蔬菜，而且总是轻轻一拌就出现在餐桌上，真是太不起眼了。
后来我搬到城里，工作、生活的压力让我体质越来越差，每到冬季总是感冒连连。在一次和老同学的聚会上，她给我准备了那个熟悉的菜肴，吃起来那熟悉的味道，让我想起了小时候在家乡的冬日时光。她告诉我，这是她从家乡带来的，现在是它的旺季，非常新鲜和嫩滑。
原来，这种我们从小视为“平凡”的蔬菜，在冬天时，其实是感冒的“死对头”。它不仅能够增强免疫力，还有一种独特的鲜美，简单地拌一拌就能成为一道色香味俱佳的冷盘。可惜很多都市人都不知道它，把它当作普通的草。好吧，不卖关子了，下面就让我为大家揭晓，这到底是什么神奇的食材，怎样做才能吃出它的美味与功效呢！
所需食材：雪里蕻克生抽10克柠檬汁8克糖4克盐2克鸡精1克香油5克辣椒面1克白芝麻1克大蒜3瓣食用油20克
烹饪步骤：
1.先将雪里蕻清洗干净，把老叶摘掉只留嫩茎和叶。这小东西可不止是抗感冒，还能帮助清热、利尿。
2.锅里放水烧开，加入一点食用油。将雪里蕻焯烫大约1分钟，记得不要太久，咱们要保持它的鲜绿色和脆嫩口感。
3.立刻放入冷水中冷却，这样颜色更绿，口感更脆。
4.调料们准备好，大蒜切成蒜蓉，放在一旁。
5.将雪里蕻放入大碗，加入生抽、柠檬汁、糖、盐和香油，用筷子轻轻搅拌。
6.然后撒上蒜蓉、辣椒面和白芝麻。
7.锅中加食用油烧到七八成热，然后迅速淋到蒜蓉和辣椒上，你能听到“滋滋”的声响，那香味马上就出来了。
8.最后，再拌匀，放到你最喜欢的盘子里，就可以开吃啦！
9.一道健康又开胃的凉拌雪里蕻已经完成，你还不赶快试试？
小贴士：
雪里蕻的味道鲜美，调料不必太复杂，这样更能品味它的鲜美。如果你是首次尝试，也可以焯烫后直接蘸点酱油吃，那种原始的味道也超赞！
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分*，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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