《*帝内经》中早就指出：
“*药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为*药是攻邪的；
而无*的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
《百病食疗大全》
/p>这种自带“青霉素”的菜，建议中老年人隔天吃1次，增强免疫力
天气阴晴不定，昼夜温差大，又是病*高发期，尤其是免疫力较低的中老年人，和小孩很容易出现感冒的症状，所以出门的时候注意增减衣物，在生活当中可以多吃一些有“天然青霉素”之称的食物，不但能够起到消炎杀菌的功效，还能够帮助提高人体抵抗力和免疫力，尤其是在季节更换的时候，也可以有效的降低生病的风险，预防疾病的出现。
今天给大家分享的这种菜品，被称为“天然青霉素”，隔三差五吃一次，让家人冬天少生病。
一、莴笋
推荐食谱：
准备食材：芦笋、五花肉、葱姜、辣椒、蚝油
制作步骤：
准备一把莴笋叶，用流动清水把芦笋叶清洗干净，洗净控水捞出，沥干水分，把控干水分的芦笋叶放在案板上，切成小段，切好后装入盘中。
一块五花肉洗净，切成薄片，最后切成小丁，切好后收入盘中备用，生姜切成碎末，大蒜拍碎，剁成蒜末，小米椒去掉根蒂切成小圈，切好后收入盘中备用。
锅烧热加入食用油，油热后下入五花肉，翻炒均匀，炒出五花肉里面的油脂，加入姜蒜，小米椒，大火翻炒均匀，炒出香味，调味加入盐，蚝油，生抽，蒸鱼豉油，大火翻炒几下，炒至调料化开，关火盛出。
锅中再次加入食用油，油热后放入芦笋叶，大火翻炒几下。
把芦笋叶炒软，把炒好的酱汁加进来，大火翻炒下关火出锅，装入盘中，就可以美美的享用了。
二、大蒜
推荐食谱：
准备食材：大蒜、猪肉
制作步骤：
一块五花肉，将清洗干净放置菜板上，切成薄片，切好后装入盘中备用。
准备多一点蒜子，用刀拍扁，切好收入盘中备用。
小米椒切成细圈，切好放入小碗中，再加入一把豆豉。
两个蒜苗洗净，拍一下斜刀切成小段，叶子改刀切成小段，切好放小碗中备用。
锅烧热不用加油，下入五花肉煸炒出多余肥油，炒至五花肉颜色金*，将多余油脂用勺子盛出来。
把拍好的蒜头加进来，翻炒几下，炒出蒜头香味，翻炒0秒把豆豉和小米椒加进来，翻炒几下，炒出香味，锅边淋入料酒去腥。
调味加入蚝油，生抽，老抽，鸡精大火翻炒均匀，将所有调料炒化，再下入蒜苗，翻炒均匀炒至断生，关火出锅，装入盘中就可以开吃了。
三、蒲公英
推荐食谱：
准备食材：蒲公英、面粉、辣椒、葱花
制作步骤：
一把蒲公英，根部剪掉不要，*的老叶子去掉不要，摘完后用流动水多清洗几遍，直到水变得非常清澈，捞出控水。
控干水分后放在案板上，分成三段，切好后放入大盆里。
碗内打入一个鸡蛋，把鸡蛋打散。
搅散后直接倒入蒲公英里面，用筷子充分的翻拌均匀，每一片叶子上都可以沾上蛋液，搅拌均匀后加入普通面粉，搅拌均匀裹满面粉。
蒸锅加水大火把水烧开，水开后放上蒸篦，把蒲公英放在蒸篦上，平铺均匀，盖上盖子大火蒸一分钟。
一分钟后直接关火，立马把蒸菜取出来，把蒸菜快速抖散开，倒入盆里，稍微晾至温凉。
调个蒜汁，蒜臼中加入两半大蒜，加入一点食盐，倒成蒜蓉，蒜蓉倒好后加入一勺盐，芝麻油，生抽，辣椒油，小米辣，再加入一点纯净水，稀释一下搅拌均匀，料汁就做好了。
蒸菜温热把调好的大料汁倒进去，用筷子搅拌均匀，装入盘中就可以开吃了，粉蒸蒲公英就做好了，原汁原味营养丰富，既是饭又是菜。
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮0分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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