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小暑接大暑,上蒸和下煮!
中医对于暑湿的认识
中医认为夏季五脏六腑阳气相对较少,盛夏消暑,不要贪凉饮冷而耗伤阳气。阳气释放过多,会使内脏虚寒而生病。
在烈日下劳作,或在高温、通风不良的环境下工作太久,感受暑热,或暑湿夹秽浊之邪伤人,特别是素体不强、老幼、产后,正气亏虚、肥胖之人,形盛气虚,不耐暑热,暑邪易侵。加之炎夏纳凉露卧,常吹空调,平素饮食不节如饮食生冷、饮冷太过、酒醴肥甘、饥饱失常,损伤脾胃,脾伤则运化失职,致津液不能运化转输,故湿从内生,聚而为患,或为呕吐,或为泄泻胀满。
解暑需要适度防晒,避免出入温差太大的环境,在因闷热而感到不适时,尽快去往阴凉通风处让身体散热,并要适当补充水分。可以在清早、*昏做些适量运动。
推荐几款消暑中药代茶饮
薄荷
薄荷味辛,最清头目,祛风散热,骨蒸宜服,薄荷味辛,性凉,有“辛凉发汗”,“发散风热”,“清肝明目”,“消食下气”的作用。对因暑热引发的头痛、目赤、咽喉肿痛有治疗及预防作用。薄荷有干、鲜两种,以鲜为好,可单味泡服或加入茶叶中泡服。
金银花
金银花性寒味甘,是古代清热解*的圣药。现代医学研究证实,金银花有较强的抗菌作用,广泛用于风热感冒、咽喉疼痛、口糜目赤以及外科皮肤疮疡、丹*等症。在酷暑炎夏,金银花可清热、降温、解暑,并对预防夏季小儿痱*疖肿等病症也有良好作用,可单味或加入茶叶中泡服。
菊花
菊花性味辛、甘、苦、微寒,具有疏风清热、解*、清肝明目的功效。现代药理研究证实,菊花还有明显的解热、降血压作用,可治疗感冒、头痛及肝火上扰引起的目赤肿痛。暑日用菊花,不但能解暑,还可治头晕眼花、昏厥中暑等症。对因暑热引发的头痛、目赤、疮疖等,有治疗及预防作用;白菊花、*菊花和野菊花三个品种,可单味泡服或加入茶叶中泡服。
三七花
性凉味甘,有清热、平肝、降压的功效。用于高血压、头昏、目眩、耳鸣、急性咽喉炎的治疗。降血压,降血脂,减肥,生津止渴,提神补气。不建议三七花和其它花茶一起食用,因其单味食用效果最好。
西洋参
性味甘、微苦、凉,归心、肺、肾经。功能主治为补气养阴、清热生津,用于治疗气阴两亏、肺气虚和肺阴虚症。对因暑热引发的口渴、心烦、多汗及四肢无力有治疗及预防作用。可单味泡服或含服,也可加入茶叶中泡服。
麦冬
味甘、微苦,性微寒。用于肺燥干咳,肺痈,阴虚劳嗽,津伤口渴,消渴,心烦失眠,咽喉疼痛,肠燥便秘,血热吐衄。对因暑热引发的口干舌燥、咳嗽有治疗及预防作用,可单味泡服或加入茶叶中泡服。
玄参
玄参清热凉血;滋阴降火;解*散结,对因暑热引发的口渴、烦躁有治疗及预防作用,对高血压有一定的降压作用,可煎后泡服。
推荐几款消暑药膳
绿豆丝瓜花解暑汤
绿豆60克,鲜丝瓜花8朵。
用清水一大碗,先煮绿豆至熟,然后捞出豆,再加入丝瓜花煮沸。温服汤汁。
清热,解暑。治夏季气温酷热引起的中暑。
海带冬瓜豆瓣汤
浸发海带克,冬瓜克,去皮蚕豆瓣克,香油及盐适量。
将海带和蚕豆瓣一起下锅,用香油煸炒一下,然后添加克清水,加盖烧煮,待蚕豆煮熟时,在把冬瓜和盐一并放入,继续烧至冬瓜九成熟,即可停火出锅。
消暑利尿。治中暑头昏、头痛、烦渴。
扁荷冰糖粥
白扁豆50克,冰糖30克,鲜荷叶1小张,大米50克。
先用清水把白米洗净,浸泡。锅内加水三碗煮白扁豆,水费后下白米小火煎煮,待扁豆已黏软,放入冰糖及洗净的鲜荷叶,再煮20分钟即成。食之。
消暑解热,和胃厚肠,止泄泻。
小贴士:
上述代茶饮及药膳建议在医生指导下针对不同体质的人辩证食用。
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